蛋白質吃越多越好嗎？

        大家知道為什麼教練每次在運動或量身時，都會不斷提醒大家要多補充蛋白質嗎？今天就讓小豬帶各位來認識一下蛋白質的功用和每日所需份量吧！

        蛋白質是我們肌肉主要的組成成分，對於肌肉修護、生成、代謝都有相當大的影響，但一天內究竟要吃多少的蛋白質才算夠呢？根據營養學的概念而言，每天的卡路里應該有10-15%是來自於蛋白質，故對一般人來說，每天需求量約為0.8公克/每公斤體重，亦為你的體重如果是50公斤，你大約需要 0.8x50=40公克的蛋白質，所以大家可以試算算看，你今天的蛋白質攝取夠了嗎？若是攝取的量不夠應付身體的消耗，人體會自動的把蛋白質轉換成能量而提供身體所需，不僅飲食中的蛋白質會被消耗外，亦不能合成肌肉外，原有的肌肉也會被分解，提供蛋白質應付所需要的能量唷！

        另外，蛋白質雖然是合成肌肉的原料，但是如果每天攝取量超過2公克/每公斤體重，對肌肉的生成也沒有更多的幫助喔！因為多餘的蛋白質還是會經由新陳代謝，轉換成能量而被身體消耗掉，或是轉換成脂肪而儲存起來，所以適量就好囉！讓我們一起努力成為蛋白質女孩吧~